Au Fil des Séounes a initié en 2015 un projet nommé « De la Terre à l’assiette à la Terre » sur la thématique de l’alimentation durable. L’alimentation nous apparaissait alors comme un vecteur de lien social important pour lequel des solutions concrètes et faciles à mettre en place existent. Depuis, nous travaillons à apporter une information complète et concrète ainsi que des outils pratiques qui peuvent responsabiliser les citoyens à travers leur alimentation et permettre des comportements plus respectueux de l’environnement et des humains. Le projet s’est progressivement étoffé au gré des besoins du territoire, des interventions sur le terrain et des partenariats noués. C’est ainsi qu’est né le projet de développer un outil global pour sensibiliser à une alimentation saine et durable.
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