L’éducation à l’alimentation : une question socialement vive

L’alimentation est un sujet interdisciplinaire qui est abordé en classe tout au long de la scolarité. Elle fait aussi partie des « questions socialement vives » auxquelles les enseignants doivent faire face, dans la mesure où elle n’attend pas de réponse unique.
Après avoir défini ce qu’est une question socialement vive, Maëlle Mallent, docteure en épistémologie, didactique, éducation et formation, explique comment aborder ce sujet de l’alimentation avec les élèves et propose des exemples d’activités à mener en classe, selon les niveaux.

Pour aller plus loin

Inscrivez-vous aux prochains webinaires sur l’éducation à l’alimentation :

• « Un projet d’éducation à l’alimentation autour des fruits et légumes » (1h)
• « Compréhension des enjeux et pistes pédagogiques pour une alimentation durable » (1h30)
• « Fruits et légumes en maternelle : approche sensorielle et formation au goût » (1h)
• « L’approche sensorielle dans l’éducation alimentaire à l’école élémentaire » (1h)

Retrouvez également sur ce sujet « Des pistes pédagogiques à consommer sans modération » :

• une série de films d’animation issue du site Les Fondamentaux et des activités associées : « Les fruits et légumes, au tableau ! » ;
• des posters à télécharger ;
• et également la possibilité de faire intervenir un diététicien gratuitement dans votre classe pour une séance d’une heure autour du petit-déjeuner (Aprifel).

Pour en savoir plus sur les questions socialement vives :

• La transition écologique est-elle une question socialement vive ? (animation vidéo, 3 min)
• Aborder les questions socialement vives en EDD (parcours M@gistère, 1h30)
• Question socialement vive et développement durable : quelle pédagogie active ? (parcours M@gistère, 1h30)