La Maison du Haut, est un écolieu avec en son centre un gîte de 19 personnes, un petit camping et une salle d'auberge. Au bout d'une impasse, en bordure de forêt c'est un lieu idéal pour se retrouver au calme, en pleine nature que soit pour se reposer ou travailler. L'auberge vous propose une cuisine de saison, locale, bio et végétarienne.
Offrir un accueil touristique en pleine nature respectueux de l'environnement
Développer et expérimenter des alternatives
Soutenir une économie locale vertueuse
Compétences
Forêt · Jardin
Moyens
rénovation énergétique du bâtiment, entretien naturel des exterieurs comme de l'intérieur, politique de réduction des déchets
Utilisation de toilettes sèches, méthode de cuisson, douce low tech, etc.. Travailler sur une gouvernance partagée dans la structure
fournisseurs en circuit court, artisans locau
Publics
Accueil de mineur · Enseignant · Education EEDD · Agent de collectivité · Primaire · Collège · Entreprise · Famille/Grand public · Adulte
